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Premium DHC Villány
Chardonnay und Olaszrizling = Welschriesling.
Benannt nach unserer Tante Charlotte, als Überraschung zu ihrem 80. Geburtstag, weil sie diesen Wein so liebt und Chardonnay
Charlotte ähnelt.
Silber auf dem Sankt-Georgs-Weinwettbewerb in Siklós.
Charakter:
„Das Powermädchen“ Wein-Plus-Verkostungsnotiz:
“SEHR GUT
… gereifte, ... Nase nach getrockneten gelben Früchten mit etwas holzwürzigen Tönen. Geschliffene, nicht allzu nachhaltige, getrocknete und eingemachte
Kernobstfrucht mit Anklängen an gedörrte rote Beeren, eingebundene Säure, ruhige Art, zugänglich ... ordentlicher Abgang.“
Der Chardonnay wurde am 11.10. mit 98°Öchsle und der Welschriesling am 5.9. mit 88°Öchsle von 20 bis 25 Jahre alten Rebstöcken gelesen. Die Weine wurden zunächst
im
Edelstahl ausgebaut und kamen nach der Vermählung in 4-jährige burgunder Barriquefässer aus Limousine-Eiche, wo sie 11 Monate reiften.
Alkohol: 12,47 % V/V. Zucker: 1,5 g/l. Säure: 4,7 g/l.
Gesamtschwefel: 87 mg/l ( Höchstgrenze für trockene Bioweine: 120 mg/l ).
Biowein, kontrolliert und zertifiziert von: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. HU-ÖKO-01
Inhalt 0,75l, Preis: 7,50 Euro inkl. 19% MWSt
Literpreis: 10 Euro inkl. MWSt.
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